+7 495 643-98-28, 612-23-01
Работаем:    ежедневно 1000 - 2200
Меню
Новости:
Акции:
Корзина:
товаров:

0

на сумму:

0

Новинки:
Гарниры

Жареный рис с овощами (100гр.) 27 руб.
Гречка с луком и грибами (100гр.) 29 руб.
Картофель отварной с зеленью (100гр.) 12 руб.
Жареные овощи по-японски (Хот ясай) (160гр.) 280 руб.
Маяши (ростки бобов), морковь, лук-репка и грибы, обжаренные с специальном соусе. Блюдо готовится в ресторане "Sea-Тория".
Жареный картофель с грибами (100гр.) 46 руб.
Крокеты картофельные с оливками (100гр.) 45 руб.
Люля из картофеля (100гр.) 35 руб.
Картофельные оладьи (100гр.) 23 руб.

Гарниры от «Золотой Бухары»

Хорошему мясу – хороший гарнир. Это выражение по праву может считаться девизом для любого застолья. Хотя его можно и усовершенствовать, ведь хороший гарнир не помешает ни птице, ни рыбе.

В кулинарии с гарнирами всегда дело обстояло не слишком однозначно. Например, в русской кухне гарнирами принято считать овощи, кашу и другие добавления к рыбным и мясным блюдам, а также блюдам из птицы и дичи. А, между тем, слово «гарнир» имеет французские корни и на русский язык переводится как «украсить, наполнить». Отсюда и следует, что во французской, а следом за ней и в международной ресторанной кухне под гарниром принято понимать украшение еды или даже приправу. Чаще всего это овощи, которые уложены вокруг основного блюда, или петрушка, сельдерей и т.д. В некоторых зарубежных кухнях гарниром принято считать любую меньшую часть блюда по отношению к большей. Например, в азербайджанской кухне рис будет основным блюдом, а фрукты и мясо – гарниром.

А все это вместе, как не сложно догадаться, - традиционный плов.

В виду такой небольшой неразберихи прежде, чем оформить заказ, стоит внимательно ознакомиться с меню. Вполне возможно, рецепт горячего блюда уже предполагает наличие мяса, рыбы или птицы вместе с овощами, кашей или макаронами. Если же горячее состоит только из мяса, рыбы или птицы, то можно смело обращаться к страничке, на которой описаны гарниры. Можно, конечно, задаться вопросом: а к чему такие сложности? На самом деле, сложного здесь ничего нет. Более того: это очень удобно, особенно для тех, кто не хочет есть овощи вместе с мясом или вообще решил ограничиться гарниром. В общем, рестораторы стремятся учитывать интересы каждого клиента. Так же и московская кулинария «Золотая Бухара» - в нашем меню вы найдете широкий ассортимент самых разнообразных гарниров, которые могут стать как отличным дополнением к основному блюду, так и совершенно самостоятельным блюдом.

Сделать заказ еды на дом в «Золотой Бухаре» проще простого: для этого необходимо зайти на наш сайт в Интернете и оставить там заявку на доставку выбранных блюд или же позвонить по телефону +495-766-13-72 и продиктовать свой выбор оператору. Наша служба доставки работает, как лучшие швейцарские часы, - заказанная еда будет доставлена на место назначения в кротчайшие сроки или ко времени, которое заранее будет оговорено с заказчиком.

Copyright 2017 © Золотая бухара
Заказ еды из ресторана на дом, вино и коньяк к Вашему столу.
+7 495 643-98-28, +7 495 612-23-01